Piknik to wspaniała okazja do spędzenia czasu na świeżym powietrza, w otoczeniu przyrody, wiernych przyjaciół i znajomych oraz skosztowania wybornych propozycji serwowanych Catering Group. Oferujemy Państwu przygotowanie i dowóz:

• dań z grilla,
• dodatków do dań z grilla,
• zimnego bufetu,
• sałatek i surówek,
• deserów.

Na uczestników imprezy czeka także stacja „Live Cooking”, podczas których będzie okazja na własne oczy zobaczyć, w jaki sposób przygotowywane są podawane przez Catering Group potrawy.

W zakresie piknikowego menu proponujemy Państwu wyjątkowej jakości makarony, placki kukurydziane, hiszpańską paellę, staropolski bigos czy pierogi. Menu piknikowe to także propozycje dla najmłodszych uczestników. Oferujemy im lekkie sałatki, delikatne dania ciepłe i z grilla oraz pyszne desery podane w atrakcyjnej i zachęcającej do konsumpcji formie.

Wszystkie składniki użyte do tworzenia tego rodzaju menu pochodzą od najlepszych dostawców, którzy gwarantują ich 100% świeżość i wysoką jakość.

Organizują Państwo rodzinny lub firmowy piknik? Zachęcamy do kontaktu z Catering Group!

 

 

Dania z grilla

Sola marnowana w świeżym imbirze i pieprzu Cayenne

Pałki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym

Karkówka w plastrach marynowana w cebuli, ziołach i sosie paprykowym

Żeberka marynowane w sosie barbeque

Szaszłyki wieprzowe i drobiowe

Kiełbaski: biała, grillowa, kaszanka

***

Dodatki do dań z grilla

Ziemniaki pieczone

Grillowane warzywa

Dodatki: Musztarda, chrzan, ketchup

Sosy: bbq, diabelski, czosnkowy, tatarski

Marynaty: Ogórki małosolne, Ogórki konserwowe, Dynia, Pieczarki

***

Bufet zimny

Śledzie – marynowane w korzennej cebulce i wódce, w puszystym sosie śmietanowo-jabłkowym,

ze śliwką i grzybami

Wybór mięs pieczonych z sosem tatarskim, chrzanowym i żurawinowym

Wybór pasztetów (z dziczyzny, drobiowy, wieprzowy) z domowymi marynatami

Deski serów z winogronami

Smalec wiejski z cebulką i jabłkiem

***

Sałatki i surówki

Sałatka grecka z czarnymi oliwkami

Sałatka z brokułów i jajek ze świeżym ogórkiem i sosem jogurtowym

Sałatka z ziemniaków z szalotkami i korniszonem w sosie winnym z gorczycą i natką pietruszki

Sałatka z zielonej i lodowej sałaty z grillowanym kurczakiem i owocami

Surówka z białej kapusty z koperkiem

Surówka z kiszonej kapusty z tartą marchewką i jabłkiem

Sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami

Świeże warzywa z dip-ami

***

Desery

Tarty z owocami

Placek drożdżowy z rodzynkami / z serem

Sernik

Szarlotka

Kosze świeżych owoców

Pieczywo

Wybór chlebów i bułeczek

 

STACJE „LIVE COOKING”

 

Makarony (różne rodzaje) podawane z sosami przygotowywanymi na miejscu:

alio olio peperoncino;

carbonara;

bolognese;

z bakłażanem / cukinią i pomidorami.

Paella Valenciana na dużej patelni (z kurczakiem i owocami morza, pomidorami i szafranem)

Bigos z wielkiej patelni – z suszonymi śliwkami, grzybami i czerwonym winem

Placki kukurydziane (tortille) z różnym nadzieniem przygotowywane na miejscu:

kurczak grillowany

sałata lodowa, pomidor, papryka, ogórek

cebulka czerwona i cukrowa

sos cheddar, sos pomidorowy;

Patelnia pierogów smażonych z chrupiącym bekonem i cebulką:

z mięsem

z kapustą i grzybami

ruskie

Placki ziemniaczane

z sosem grzybowym,

z mięsnym gulaszem

ze śmietaną

 

MENU – DZIECI

 

Sałatki

Surówka z białej kapusty z koperkiem

Surówka z kiszonej kapusty z tartą marchewką i jabłkiem

Sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami

***

Grill / Ciepłe dania

Paluszki rybne

Chrupiące fileciki z kurczaka

Mini hamburgery

Stacja Live Cooking

Racuszki i inne placuszki z owocami

Mini naleśniki z dodatkami

Dodatkowe atrakcje dla dzieci

Frytki

***

Desery

Stacja z popcornem

Stacja z watą cukrową

Lody – różne smaki

Tarty z owocami

Placek drożdżowy z rodzynkami / z serem

Sernik

Szarlotka

Kosze świeżych owoców

 

Szeroka gama przyjęć i okazji, które obsługuje nasza firma z Warszawy zawiera w sobie między innymi popularne w ostatnim czasie BBQ Party. Okres wiosenno-wakacyjny i grill tworzą bowiem niemal nierozerwalną więź w świadomości naszych klientów, a dla nas są okazją do zaprezentowania Państwu kunsztu pracy naszego zespołu oraz smaków dań przygotowanych w ten określony sposób. Ruszt i rozżarzone węgle mają w sobie coś magicznego, czego nie znajdziemy w potrawach z piekarnika lub usmażonych na patelni.

Tworząc, dla Państwa menu Grill Party nie ograniczamy się oczywiście jedynie do przygotowania kiełbas i szaszłyków. Kreatywność naszego szefa kuchni z Warszawy pozwala nam na uraczenie wszystkich gości szeroką gamą mięs i sosów w rusztu. Uczyniliśmy ze swojej pasji do gotowania prawdziwą sztukę – grill z Catering Group Warszawa pozwoli każdemu zakosztować tej uwielbianej przez wszystkich magii w najbardziej zaskakującej i satysfakcjonującej odsłonie.

Znamy zalety posiłku na świeżym powietrzu. Potrafimy też dostosować nasze menu do indywidualnych preferencji klienta, dlatego każdy grill w Warszawie, którego organizacją zajmujemy się na Państwa zlecenie, to oferta pełna smakowitych profitów i profesjonalnej obsługi zlecenia. Z naszych umiejętności oraz zaplecza gastronomicznego mogą korzystać osoby, które chcą zorganizować przyjęcie prywatne lub też marzy się im grill w gronie firmowych współpracowników (tzw. impreza integracyjna).

W naszym menu nie pomijamy nikogo – zarówno dorośli jak i dzieci z Warszawy i okolicznych obszarów mogą przekonać się, że obdarzając nas zaufaniem można zjeść smacznie i doskonale się bawić. W skład przyjęcia, którego centralną częścią jest grill, wchodzą takie elementy poczęstunku (do dowolnego wyboru klienta) jak:

• dania mięsne,
• dodatki i przystawki z grilla,
• zimny bufet,
• desery,
• sałatki i surówki.

Wszystko to w oparciu o świeże składniki dobrej jakości, pełne wartości odżywczych i witamin tak istotnych dla zbilansowanej diety i Państwa zdrowia!